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营养早餐吃什么?葱花鸡蛋饼简单易做又美味  

2015-06-18 22:19:16|  分类: 美食天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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营养早餐吃什么?葱花鸡蛋饼简单易做又美味
来源:深窗综合 | 2014-07-02 11:17 编辑:周宏
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许多人都不重视早餐的重要性,随便吃一点或者是不吃,殊不知这样会危害到身体健康。营养早餐吃什么好呢?今天小编教大家葱花鸡蛋饼的做法,简单易做又美味营养。





葱花鸡蛋饼的做法:

主料:

胡萝卜1根 鸡蛋2个 面粉200克 葱1根 盐1/4小勺 糖1/8小勺 生抽1/4小勺

步骤:

1. 鸡蛋打散、胡萝卜和葱分别切末。

2. 面粉加水搅成可流动的面糊。

3. 调入调料,放入鸡蛋。

4. 放入胡萝卜末和葱末,搅拌均匀。

5. 平底锅少许油烧热,转中小火,倒入面糊,晃匀。

6. 将鸡蛋饼两面煎至金黄色。

7. 稍稍放凉后,煎好的鸡蛋饼移至案板,按个人喜欢切成小块食用即可。

小贴士:

1.鸡蛋饼可以单吃,也可以再配上些小菜来碗米粥,实为一道营养美味的中式小餐。

2.面糊一定要充分搅匀,口感才会好,多费点时间慢慢搅,直到看不见面疙瘩为止。

3.可以卷入你喜欢的食材,例如加入油条、蔬菜或者酱料等一同食用。当然也可以把葱花换成自己喜欢的蔬菜、泡菜、虾仁、火腿碎之类,就像做法式薄蛋饼那样做成甜味的,配搭鲜果或果酱食用。

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